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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 S2 }8 x3 _0 J8 V  A5 a

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
2 R% r- ]/ _) S0 t. \3 j9 G/ \% L- m  Z6 f' |: y4 J
& W$ E$ {2 p! s. ?
% I% g# d: u5 A! Z+ D
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃! b, Q4 s4 X% f" t
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
. ~  h& T: b! M) r; y9 A
- n3 a5 k' h  W7 \2 g5 S因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
8 V$ u- {( e/ b1 ]0 t偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
+ |* d# A0 d2 F7 j' B! \也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
' m5 ^# O" ]% e  U9 G' Z9 b豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
5 Y6 z" u4 r$ o( r5 ~/ ]( j# C
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉' k9 x2 N/ N0 C# I5 \4 f
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。8 v  g  |- @. J, U7 ^
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
7 a4 ]8 M4 u* }5 X
9 m- d/ Q- }$ U& L5 i8 y- i5 ]西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 S9 t+ t( t5 Z( u, h; h/ B
9 z& l- D, e$ f3 g$ L# Ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 \# u4 L6 F' G/ U! W

% X) k. E; k' {8 b3 a& ~happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
. Q" @1 G- U! M) j, p
8 p5 h6 Q! y. e9 [* _8 s1 y% b
6 i7 }% g7 j" A$ @' k; o, I% a
% b9 Z/ }1 ^! R8 g
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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