【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 {: }9 i& P1 x$ z& ?$ H% X( O
# ?; J  }/ q2 t+ e0 J) e4 y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 J% |1 s7 O7 _: ?青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

: h9 t5 I* k  ]! E8 u椒丝腐乳空心菜

7 J( _8 u, r1 k! `" d7 K4 n6 w2 E, I& W龙骨苦瓜汤

4 [+ K6 U+ v. p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

5 z8 \$ a+ b2 l2 U) S% S% t* A椒丝腐乳空心菜 ...
. [* ]2 A9 t8 I8 Y- ?Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ S9 Y1 B& Q7 @' L1 ?原来亲也是高手

xxiuzi

" [$ F1 p! G6 v+ H. C
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

* F) H) _3 J. A& y2 P- z/ V

, A2 w: T* \5 g' S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ R8 B+ `8 ?4 e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* a9 }# }( G6 u             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) ^5 M2 F# N/ C- a: S! V
& M& z/ D& v: G方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" S; z4 w, S; M6 D/ l9 v6 P0 n; d5 B$ \       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: b1 h# Y- v4 _( f. C       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: D7 y5 @; s0 \5 u  j       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

, M9 ~5 s- r( C0 }/ D/ y

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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