【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 p9 x' V: h4 m+ H1 W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) G5 t2 h" c! P) L7 \" {4 f青椒香芹小牛肉
5 e) b7 H0 N5 x0 A
! m1 v8 \. {' E油渣香麦
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& @- n) N8 M9 L) ?8 a9 m5 P3 j芦笋鲜鱿
; k' A9 W# d+ X3 }# P" ~
椒丝腐乳空心菜
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2 w! k* l6 K, n% y/ C/ m$ o5 s龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* q; p8 G$ D2 _美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 W( k  ~( j1 p青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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( {( i) X4 ~" k" o芦笋鲜鱿
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" Z( s& A. x' ~椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 D( G" }' E1 S

2 W4 V2 B* q- O$ O7 H原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( j3 P6 Q7 W, e( [, M1 s: N
% @" G' z7 n% d8 [* h7 w$ W

选料：
7 Y  j( j4 ~, r1 d7 z( T             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 S( }9 N" l) Q1 i# P             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
; ~3 v. |5 I9 F: f
/ ^$ s0 R0 _8 Z方法：
# M# g+ e. L$ H) n8 @       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 h  F8 Y5 C9 [- c$ }% c8 A6 |       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ e& S. R6 I! F% z" [! p# @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 p7 g2 F' X' |: \  y' s! [0 e6 R       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
3 E% U" B& |; K, ]

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ K; P& d' U' ^看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; X2 p& n, D$ u2 R- Y4 d

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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/ v- @$ \8 w) M             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。