【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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3 v5 {0 ^7 v4 c0 q; k  w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! `7 {( P. M$ F: ^7 a. u青椒香芹小牛肉

7 x4 ]) K2 _% L4 k9 y; B. L9 ^油渣香麦

$ P9 {9 g, v2 d5 w, E5 \0 H- ~# J" u芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 d! [0 ~: E2 ^6 _青椒香芹小牛肉

油渣香麦

# M$ [3 g  [4 Y$ K/ S9 x芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
& y- O0 ?; C  p+ [. A& I, h- sJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 \2 E4 ^" a& }& f" G$ Y1 ?9 G0 P原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
  R  [, ]/ J1 }3 |             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
0 R. e5 V9 L- y4 _4 \% p" _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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/ O3 F2 E4 N7 X       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- N% ^9 s! ^; K6 _       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
8 @7 V0 g$ P6 D8 J% w! I6 b
* a9 h9 A5 F3 t) H: h1 A看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! {! d: N, }3 d" N, p" G, F! f! q

9 Q& U  X+ R. h. _- f9 S: m# G过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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