【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 u. A" \! \( h) f
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 j! x7 _0 o; A2 H* L4 W油渣香麦

芦笋鲜鱿
( q& ~3 M$ G# p# X" t, f% d
椒丝腐乳空心菜
/ ]( }  [2 {  }3 J  U% g! K
7 q5 O) G: _1 A0 z' S龙骨苦瓜汤
/ {/ s  M9 m% d/ U* c- L8 A, f: V
! i/ X6 }/ d+ j  z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( `4 i3 u0 m$ W) ]
美味鲫鱼


* O$ e9 X% }9 t& G! Q! P
$ e( e) v7 t! p$ H

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 h2 o7 F1 p- N- L; f青椒香芹小牛肉

- R7 |$ O0 t- B' s7 C7 q油渣香麦

3 p) i4 Q5 J# b8 m芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
: \) B, s  [: r7 {* L' NJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

. C  N) |4 q0 j! o3 }8 c! k2 |蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* |3 A) e0 l! T


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( n9 ]' J+ f% }2 o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. w) Z$ |0 }. U& f& V方法：
& C( Y" Z( C0 L' `7 B3 W       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 K& M$ ~9 y$ i9 _* E3 w
0 i6 _' Z) I: L; ~: M       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ v+ v" h; W, ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- y  S3 f: w8 M; ^; W. Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( e# Z+ R: M% b; i9 e
7 `5 h% J, y. Z/ a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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3 K  Q/ J" s' d& [! X; {4 Z( v过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。