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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 b+ e- N! Z* M+ x
主楼留作编辑菜谱用。, p) n/ ?3 v8 H+ k, M" M6 b

7 c. L" u; G+ R  i, g4 B8 a5 f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 o9 H+ ^8 g. _) G1 T$ t1 [5 I) E% ?
/ a- V/ K7 _& _0 E4 ^! Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 P0 C' I' X% f7 m

* V. x) C) b. F' f/ J! ~: Z7.烤牛肉串
9 m( j) J/ s$ K- T/ }$ ^9 B. H& B. O3 d
15.清煮鱼$ I- I- @1 D" ?# k
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; t' c0 G" f  t0 C% f: l' p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. e$ H# H/ W+ W: t* b血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& i6 _& f3 ^2 Y. ]+ ]5 ?9 i1、血虚体质的食谱
% D" n8 B$ [1 o$ d当归红茶仗
) R2 q  r6 E- z  i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 s  l1 c! h4 O2 W4 P' }; ]制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& W1 Q& K$ B, F4 N1 X+ @( U8 o功效:补血养血,温暖肠胃。
3 |3 L" m' H* h. ]7 H+ q; i7 Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# }4 W5 i2 p& Y/ e1 t0 F4 ^
2、桂圆红茶仗
+ a- @5 t9 }2 }& Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" X) z. j, i# u$ S
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 z) D& k6 e/ |; T* u
功效;补益气血,温暖肠胃。+ [, ?- i* l; {1 D! q/ Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: [+ U( y; q5 J8 C" l3 ]3、芝麻红枣茶
9 Z' J" h$ I& X3 @9 ^$ N* J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( C2 n3 Y. S/ H' L3 X7 e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + i/ [* m) u- U: s  d9 a  u& D& |
功效:补血明目,润肠通使。
' g3 O" N+ _- j  h% V+ H& [: v应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# M; r' T# O; K6 E% q+ |, S3 w
4、山杠决明子茶
+ p9 t7 X+ f. g9 r; S& M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  {' Z# \3 |& h9 ]& u6 S制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: ]$ p; o, _) y; V$ E功效:消食通使,活血明目。2 x; }. N% L  R6 j' ^( u! y( d% G
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 J" d7 }4 ]+ f% w( D0 K
5、甘乌甘草茶* w) f8 W9 o! Z0 X9 C: a
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 L" l+ {1 a( B1 L% T6 g
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. D0 y; X. z1 [  a8 |
功效:润肺止咳,朴益精血。- B7 k) G. d% ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ v* X1 R4 d$ D0 w5 N" `6、葡萄红枣茶
+ N0 |4 j  r0 l, K- e4 }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 I, d' L; J; }; w8 K1 a制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ P, v, u4 X/ k. {4 d' S5 j1 B
功效:益气补血,滋阴养血。5 G3 W  `- W& R4 Y: H! C) g) |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ f) c$ U; ^: F4 u  f7、木耳红枣汤; ~* e: z7 _# \( Q: k+ q8 j
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: s9 i  _4 e+ j# r: K+ L, _" g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. [, D# Z2 c" i" o& d" p
功效:益气补血,滋阴养血。
2 r! J5 T( @8 _" H5 c! q! ^4 _应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% Z/ l% r9 D, U1 r4 A: z) L" O/ M
8、荔枝红枣羹# n5 i# e4 a7 T2 r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- _8 g, e0 T5 b8 |) p
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 q0 y/ `) q3 K8 d; S. i功效:补益气血,养血安神。2 X. u" H' g% ^, G. n
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ @7 X' C9 N! \
  R# M6 \+ z; Y1 M3 ?  q

8 C3 P. |# m6 M+ t0 D* Y2 W2 g/ R! [- L
1 d: D9 y, r% O! P

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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