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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 \6 N8 D. w5 }' D: ^0 I
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
% K/ z5 {& @/ W4 t3 f- N. S) }
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
' M9 d$ u9 E2 U- H  B  p$ K! w, |6 d0 t
7.烤牛肉串& r% u$ }2 M8 n* a! t6 U1 o: q

3 k# }: U- k1 e- v6 |. Q15.清煮鱼
' K8 P( T- M, r. r+ Q; r5 ]% N: \8 H4 y9 C; I
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 G/ C: U& L1 P: g1 a7 q* B! Y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) m5 I- p# U: X6 T' E. Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( i: \$ ~1 i. L+ \' i+ N
1、血虚体质的食谱 , V  u3 }2 b) _1 i
当归红茶仗
" A% f4 o2 b. V% u" P
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% J2 V. `5 v) T1 @制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 R( w- r; @! b0 E4 w: \
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 r8 c! R3 ~) m! p; `4 Y: d应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 Q. }4 g' f4 D  ]4 o+ q: Z8 D
2、桂圆红茶仗$ Z' I. W0 R* [; H; I0 V& {2 I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: _2 ?+ z* O, o
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! i3 F2 l  Z# q; {- L& P( m; E5 p; j
功效;补益气血,温暖肠胃。
% \+ K: `2 c  n' P- y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% u# a/ u& m2 F" m- z" u0 g4 E' U3、芝麻红枣茶
/ r2 X& x* h. r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( ?$ Z# b+ d) B9 j$ D制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         0 l8 S  H; L- ?
功效:补血明目,润肠通使。
9 ^0 v& @% g) p% o' l2 J9 J应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' G6 h6 v( k4 D
4、山杠决明子茶
$ t7 b! G/ E2 l/ Y5 M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
* c1 y' k0 H* `3 I# z* A& Q制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 j& H8 x6 {9 W5 {6 i/ O! x& Z
功效:消食通使,活血明目。
% A/ R& s' K; k& c1 z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* m) Q$ T; s9 M: p% ^7 U5、甘乌甘草茶4 ]  _& M5 s# E1 A1 Z( y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 `" ?! s( |" T- t( [5 m3 c制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& i0 ]6 u0 m3 A& [! J
功效:润肺止咳,朴益精血。) Z$ O& `/ s5 ^& v. I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* g+ a7 \. f# t% W
6、葡萄红枣茶$ M2 C/ n  B( }( [' A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 y1 R8 S6 ?0 i. \3 j3 b制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& F& i/ `4 i9 B
功效:益气补血,滋阴养血。
! p' i# f- I7 C3 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 P4 ^% Z4 K% u' Z7 ~4 M7、木耳红枣汤% g2 H. ]2 S* H2 j
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# U4 M2 i/ a$ m6 v; H+ t! A, }
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) J2 v: ?! l9 w# I/ c功效:益气补血,滋阴养血。" G1 l: V$ T3 V/ h" G5 Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. V+ L& D. @' c$ D- @  Y+ \* L8、荔枝红枣羹
4 }. r$ O# D% B! M8 ~
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 _+ L' ~) N" @# Y  n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 w% [4 g/ h: n& B2 H" }
功效:补益气血,养血安神。  p& L" T+ u1 v
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! w4 \# u) v& ~" ~- T, P9 E
( s9 s5 d9 v1 i* j" Q5 s

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  F2 P, B- v( k5 G: R" e7 V/ b
9 l1 z, ?  u. D

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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