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黄瓜
5 K; k/ j h' L3 _, W 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜6 Y$ r) h6 ]7 Q% c8 N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 I2 _# j* V+ P6 D 韭菜
" E: _1 X N4 Y6 t: l: T% F# J 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: W, H3 ?! ~1 ^9 n( {, W
4 R: }1 B$ t$ ^1 Q% } 西红柿
: g4 w- e. L# y% y/ t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, B; I1 @4 U! ?. ?) j1 f1 U
; K( N* V2 R) J! O$ g 椰菜
2 l$ Z# f6 @" u: a8 C5 b 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 ?7 D5 f9 A. x3 {7 M
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芦笋: e+ ]- t" c% N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 i- ^4 ?6 W, y* y3 s- a& p# u8 Z# a
) j" _0 {! V3 y8 X5 a 冬瓜 \) q0 |+ f; u' B& P
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: p( f U6 c! u; ^& \: r& f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋+ X* \# D' S( p9 ^/ y' l7 Z. I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ G! C( S# o9 E3 B2 }& t
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茄子
% g! v& V% D8 M% X7 e+ g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& K3 G3 g/ F! V
$ o# y% R6 b7 {+ M 扁豆/ e, P3 J! ]- ?/ t! b/ ?
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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4 y3 n2 b8 D5 C( Z 芹菜
# _1 `) i, Q5 p) m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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3 ^- l- T3 o2 W: t/ A8 Q 绿豆芽
5 D, u8 ~& z6 l 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜6 [9 |1 w* B& ]/ z5 w6 ^. B
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
: Z3 ^; [* \# _# J! J1 p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
5 T' F* d* D# C; s4 J( l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 H0 n" q0 w! F- F" Q! ]
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白菜$ v# Q! L8 {0 W( B# b
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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