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黄瓜4 f H* ], K: P+ X$ {. q {# k
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
* T) ?$ x+ W, a6 Z: W# G7 a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
; e0 C3 \" I2 N1 E3 R- A8 E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
Q+ J! Q$ I6 q% O* j } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 l7 D0 S! F$ ]5 r( V9 G
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椰菜" A" W+ i' H' _+ Z- m4 Q! o% L
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋6 X0 L7 |$ _" a: s5 u! z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( Z+ k4 S- R" }9 T
: |% E/ V$ [. H( H 冬瓜/ f: }* H5 H. @
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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?2 N1 U6 B& _( o5 P9 u. f* o 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 m9 M, O, K# M% G+ r
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竹笋
8 A% ~/ n* F+ H! q4 N y8 L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 j% Z% ?3 \+ f' F3 F8 E0 _( i" d 茄子% f8 ]6 d9 C3 d: d
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
: f# R) W* x7 i- K3 x) ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜! y1 N$ f$ b) s2 N
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 ~' D, _8 o% O8 C7 |8 T 绿豆芽' `; N3 W$ K) N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 {! u4 D4 a: W( i
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紫菜
* I& j4 W% T. H+ z$ C$ }) K. H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 \4 W9 a1 @& I 菠菜
( I0 I3 e" F4 V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 `3 F; b% A+ l! U" B
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西芹) A E, A2 C0 r; f- }* C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜$ g: F) m9 X, i4 e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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