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黄瓜
7 N7 n7 {% i7 k" s6 Y; j1 n1 a0 G 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 U- g: F m, m* h. c' k
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白萝卜
/ @! V8 u2 {- C) B$ }: }$ C0 u) N 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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2 G& v' G ^. G: ^ 韭菜
' ]4 n) j, v' W* T 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ \, E" h1 n4 B# e
6 C& |* i4 N6 o/ G- o, c 西红柿
9 D8 L! F0 h2 T" N: u4 { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
9 i" Q1 ]& ^! ]- W, k! ?4 f) J8 W3 v4 k+ E4 w0 x& m% G% m. }
椰菜
+ x6 r* y3 d9 F z/ T7 k; A 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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! q, `" k1 @4 w0 c 芦笋, n7 {6 d6 P$ D& F8 O' l% G/ A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜$ }: b9 F7 M9 v. I
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* r8 T) r# m( V# L+ L) X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" ]0 ~6 D/ B7 T4 A( G 竹笋
, F) \3 E" `' o$ M- m$ r+ Q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ O% m4 _* A- f( R; U) N' Q; Z& W
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茄子6 C1 o9 z8 _, a5 {3 Z" Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# I/ H) D. }2 Y ?& e
+ K1 F& y. W- j8 E/ r 扁豆- r9 L' c3 I9 p" y' @% ~" [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜* r+ G6 E5 T6 p; L
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 |1 b |% P, O& m6 K, e$ ^
& o; N( {# k$ p8 v/ G2 D 绿豆芽2 W' ^, k; u1 e5 E: d5 _9 u+ X' u" `0 E
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
[8 p. x5 l9 f( z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, c: c6 o* Y* l2 E4 G0 ]
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菠菜
1 t7 i5 ^, w+ M5 M6 T, H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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5 P& r2 t; F6 q+ m 西芹6 ^! |/ N8 {( Y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ ]/ [8 Q+ F% r, R* ~% a3 X
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白菜
" w4 E) a O$ U; t 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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