|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 & \: x7 Y+ Q( b/ P6 } R0 V& r
0 c2 ]" S- \" h X1 u* i H3 p
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 9 p) r6 V7 b0 q$ a
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
0 r" g! S% Z! r) y. C7 h; n 1、复合维生素早饭后吃。
9 K5 j2 E- i. J0 s: @+ `- `; Q! ] 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
4 Q: n. F" F% E7 |" J 2、每餐之前喝两杯水。 8 {9 l3 \$ t& b' C
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。7 m9 x: M9 W/ g- |# c0 \! |
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ) O6 T0 N- \6 ?0 m/ H9 M
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。+ n( R1 ~/ B& k# H( A
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
! D( _( h2 w% l/ E0 D4 l. q 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 7 m, v3 h$ Z, @4 W v2 E3 D6 H
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ ]7 J% u+ X/ ]( _+ T 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
3 l! g+ r B, R+ t 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。" y3 s* k8 s0 R' ~: C( o2 { ^
7、下午三点,准时加餐。 ; j. ~1 \- X" V1 j9 Y
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。6 d) b/ D( ^& _; i* A& z2 y+ P! `
8、橘子带着“白丝”吃。 1 J" ^ C' @, z2 [( `" q
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
' c, S n( H) n# |# O5 {& R 9、每天订个喝水任务量。
5 e2 ?$ D' m8 P2 V/ U" d; V 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。. \8 G& y+ H1 |8 P7 a* M3 Y! O
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
6 y1 X2 }" g) R 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
0 D" q$ e1 q4 u' n3 \ 11、用热水漂洗肉块。 0 O; M! n6 H6 t! i/ {
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。: _ B& a, T" g% L
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
; P0 z7 N$ Q! W3 C" [/ g2 r 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
# R M7 S4 l# Q5 v8 s) @ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
; f! ]4 _$ t6 Y 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
3 w2 W; J, F) ^ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 / {; g6 u6 i' T$ O
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。$ }, J1 J6 ~3 o( h# P6 k: Z2 K' d8 C
15、睡前吃些高纤维食品。
4 |0 N( b" g% a$ C% c9 [# B% X 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
# J) v- R7 _: K* S* {( U. a/ D' Z1 k O% }% }0 k+ T/ ]: B, I
|
|