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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ Y# u% `; N8 M$ O- e; W4 s* U; R3 \* X8 b- }. s, G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- `+ L! S/ v7 z* w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 I; x6 [# J2 X7 W+ k  w" `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 U0 @) U5 M+ k6 \6 y4 l8 p+ G
1、日本:
/ f3 r# S) h+ }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. Q& U3 R" K( r* M
2、 缅甸:- h0 N4 G6 Y3 n8 m- F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: M; ~3 {; P' x
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6 o; T2 L. @- f2 d* P2 C
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3、越南:
& ?6 `* l! T* e- Y4 {9 x7 d1 u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; e" `. e! B+ d: o: x( k- ~
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' w6 ~+ \1 V2 @  \9 D+ \
4、新加坡:
2 X8 j7 j& U- Y+ Q2 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ I' A  ~, [' f5 R% F, }" B+ z/ N5、马来西亚:# n0 `+ X" g8 r' j8 r/ |  k/ _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
6 n& c' s) h. X* p
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/ V4 [. P- }8 ]( n( j# V+ [- D6、印度尼西亚:6 y! G4 w) }) w6 [" P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 f* q# m6 ~. ?) X  N
7、菲律宾:, x- [  t. E/ B$ l: {; c% r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* D% A- G2 V0 @5 ~$ A
% z7 A$ p0 A, N) `0 }5 @
* j8 |  q7 ^1 [1 k- Q7 v" a

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8、哥斯达黎加:
# u  Z: d+ h; n! Z9 \' \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 S6 z+ ~1 u$ o

5 I1 }% u6 c6 j- c+ K- X0 l# x
5 M2 r7 e* b! Z6 F9、  秘鲁:
  X' V# \: {+ c& g# z* e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ R- S& b4 |0 E5 n' a# o0 w4 f
5 c! \, v2 ]' B7 m" F4 M/ @' V8 [
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6 q  b, V4 N; F% ]1 F! K


4 g: X; v; K* ~: E' b2 c8 G4 j10、  墨西哥:
% }) O) U7 w# D% F7 h0 l. w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 m6 @% l! x2 w/ o! H9 {11、  拉美:( f" }5 V% h+ O+ B: t- x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 E: M( x) }. ~% a
0 e6 J; s4 z, D8 m电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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