|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . `/ K( h: K. N3 z) k
: N2 y' j3 r3 L" u7 I
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ K& x4 d( z8 _, K3 w3 h! x) d(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 v& e& \4 i/ n4 N6 z0 ^0 I# c4 H) r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) ?( h* }* \2 p7 ^+ o ]3 l7 ?: \ v
1、日本: `. C' M' i2 f { Q) p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. y( [5 W) Y- A$ x2、 缅甸:' |9 w) r k9 {% b5 L) ~4 d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 K1 y. z4 t# _* l$ z' ]
]' [4 Q' u8 n" v0 ~. B2 h" G1 L
( w1 c0 v3 j; o1 j
( g: V$ q+ u/ E0 @7 [' z O {% J# A( ^0 K6 b
. n+ X+ z8 L6 I2 X
3、越南:0 V; K$ s/ }7 Y! A# u8 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# K' \" k+ Y h5 ?5 Y2 E+ k" }; s
[]
) p1 |! `& Z" z( q/ `
$ m' X# M2 D# r; b* w! G3 Q" o
9 {0 B `' z; |) |( I/ m1 E. K, B( j! l9 G
6 B& w e5 d: ?4 [4、新加坡:
3 @4 g1 Z; [' i9 j4 }( j) t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
! @% \* L! p2 J2 {: V% E1 u0 d. d3 A' }4 p2 J. T; C
4 K4 b! A: L0 V3 x. B* V0 z
/ A9 G- M0 H" [4 z# C" _/ C+ F" Y* ?; _& d# n8 h5 Z) J( [$ n
5、马来西亚:
1 u/ `% j$ B! k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- ~- g+ _# b5 @$ |# ^7 X& a
8 g+ O: H& e8 U* Q2 ^) s & u7 N! j" m; ]. @5 h) n- h
2 c) E R4 k0 c4 s* S% @2 c
9 ]2 w( ^7 I2 ]5 E4 S2 I0 C6、印度尼西亚:
, i2 S1 t( }. R; F: Z- J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 L8 y, w# _; B) Z$ y8 ]
8 ]1 ~0 Z" @% n8 J8 r4 r
* q3 a R5 }2 J- ~ \+ Y
' W; F/ s5 G$ w: ]
) F1 K+ G! B8 C! X" p0 m1 e7 I5 Q
: o0 d7 [1 I# Y! c! n! N8 V
8 q, k' j- p3 b7、菲律宾:
( T O, L# f# G! s1 R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 l+ z N8 x: T- H
3 K- P" B3 {' ~
0 _1 E# G9 W4 {! E
$ z* r6 Z- X9 u8、哥斯达黎加:% F* I; N- T- m7 {6 i) q( a# e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 ~& p' Z g6 S' y& c& j& m. O
& S. h. c( o4 Y" o% z
; w* @$ c7 G6 k) p* s S, ]8 a: D) k9、 秘鲁:* D! T3 D' Q; }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* D; Z, M; c1 k: T. b
5 ~0 Q/ J' h& q" z' H( R8 \, T3 W7 o' o
1 I, w) K. V8 |9 a4 y9 y/ K1 l" i5 h% @1 X. Q) T
' {& f9 i" k2 d" K- U( T
10、 墨西哥:8 k' b6 \7 b6 f) z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
Q( O$ _, \ K4 e8 m9 F11、 拉美:: Y" h) m& V; W# q [! Y L4 m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
3 T. R" A$ Y+ c% G- _. X! r
8 T* ]# |0 ]+ x# q7 K |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|