|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( e- }8 m3 I6 s* y) ], o6 R5 {
: V0 m R7 R0 W4 n8 e# `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% b5 K5 n, G- Q0 _$ H(感谢南飛孤雁 的资料哟). w) Z0 s% ?* a. Y2 M# `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 ~+ E Y! L0 ?! q# {: j! `1 O. d4 @0 E1、日本:, d( R3 G- Z7 f) R7 V( r4 x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: I5 J& N4 `: ^1 {# J1 x1 t
2、 缅甸:, m' b1 d2 M7 a1 W7 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; K& ]! j- y5 x# z* ?]
: n1 a4 R1 U4 M; y
7 }7 x2 P. s8 Z2 x3 @9 ~
* i6 Q, P1 e7 y
' }$ n4 v B$ ^2 z+ m
; Y! A& \' ] m8 Z3、越南:" H3 s, U' V2 M2 l* b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
, ?% M& \! o5 L3 q& u f[]
( ]8 X" v/ G% R+ K
4 F) s2 Y; N$ v8 a K4 \
1 w+ R* ]3 L: z( _5 B6 T
1 p1 \3 j( Y- ^ R3 h$ F. `0 x% z
9 l! \$ D& C9 h" v4、新加坡: y* o9 |5 c/ }) h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 h8 K* m7 P0 a, l8 d7 b
. O* d1 i/ z' b) W
& e! C! P& X8 y, u* s/ D5 m; d8 E 5 i1 y$ u% d1 z- q
& F) F; u! w" g6 {& Z1 `5、马来西亚:" d- _9 G& D& x4 z6 z/ y5 u+ {9 z7 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. {/ X; S+ b# q' _; R# E* y( g( @
( I5 ]0 Z4 `0 x. p. v1 p8 J
% d! K M' {: e w
$ L3 L: F3 r; C3 ~ R3 z
6、印度尼西亚:
( U" s# b" N. v% |! N' n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
# [- M, h+ p( e1 C4 J, ~% f' s6 g3 e% O( \/ |7 c. R
. E3 K' G- Q$ K% f. @
1 Y/ C% H! B. H' R, @
" [' A/ M8 u- b9 ?5 Z4 B- j5 l1 M & j! R: n9 K! N0 Z' U5 W
4 W* ?1 Q4 {8 ?) [2 \& J4 Z
7、菲律宾:9 s2 Q( m8 N+ r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" M* n, Q2 Z/ n( I5 v
$ L! J' k5 p% j8 C' s7 z. X
: ]0 [" ~3 B5 H+ |7 v0 P J8 F( X
! `8 ]6 c- v7 @! V! l3 x8、哥斯达黎加:
/ \% ^" }- _0 K( F% l( r; o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ K( e- R1 G% `9 ^6 `! n
7 o; t$ T2 s. ^2 k6 ]/ \- k
8 @; V7 L# t+ m" \2 j- `3 V& Y
9、 秘鲁:, y; |8 l4 q o5 T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' r3 x0 [4 T; U+ d, ?0 G" X5 M, {
- k# \# X! n. M! m2 i" L
& B) E+ z1 K- L( \$ O6 H; q9 s# f! W! J G' r2 |6 [6 p4 j1 y
$ K. t( n! V, ?
10、 墨西哥:" }0 v7 Q* s8 J" I/ D+ m0 `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 n8 {- E+ I9 O0 Q5 O
11、 拉美:
9 s9 r6 w: Q9 Q: G0 q7 o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 T" E4 H# Z$ J5 a& v
2 T% \6 {( Z4 k: `) d0 Q$ o2 E. |$ E |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|