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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 l" O8 P* V# P& K7 e% F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# ?$ H; v) R8 a. Y: e) |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. o3 D) Y) \( _ r9 s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, w9 ~+ l+ s( J- V, h+ [9 `1、日本:: k4 t& `! F4 t! O; H3 l, ~2 W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; n4 ?0 P' g, l/ m G6 C2、 缅甸:% x8 ]) [# v: E7 r+ {$ p; {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 d* m" {- F `" I* Z$ s0 Q2 K! J0 v
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# E! X X! F `7 Z) z- @7 m' D* h" \3、越南:
, o) b3 _# A2 Z6 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
j" ?: ? Q/ K9 S+ P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( E. Q& d8 f' V6 C* ^
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5、马来西亚:. [0 R0 i5 v; s+ ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 F `$ F0 g4 n* X# {3 y7 D3 _' x6、印度尼西亚:
. l* V! k5 K7 B# p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 w& R9 s) ?6 J$ k9 A
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7、菲律宾:
4 R/ I9 @7 N6 v9 E0 I/ q) I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' s- Z$ P0 z L$ u9 f6 T9 _: `# G
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* d. b4 Z" ? F8、哥斯达黎加:" m- t h9 c% P& ?0 _! O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& I; x5 F0 |# u2 T$ p
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9 n5 C$ E0 ^7 F# f( A- A9、 秘鲁:5 F. c0 ^/ Z( X# h6 C, u/ u' R1 O4 p: i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( t8 U5 j4 n, D
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/ x9 Q/ a& q7 n) n10、 墨西哥:) f/ L1 h3 N a% ?! O( _% ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 X6 F7 ^1 Z8 Y5 Y; _11、 拉美:
& H; V4 H0 L5 r( b# |" {6 B9 z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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