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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]8 x4 f& p( ^. H; z/ z4 N+ p, B( L

3 q& ~6 A( T' |3 l! x6 _7 IA
9 B8 @7 A0 y. I  F: k早餐 Ahan gangwan 8 D' Y7 o, F- o/ v$ D/ v
午餐 Ahan tschau
$ I/ ~; e9 K) W7 `0 ?晚餐 Ahan gen   - @9 [, P* \8 G7 S: K3 Z3 |7 Y) e
+ e$ M7 ^" a( M" ?' w' o
B
5 Y3 n; A9 J' q4 Z/ p2 j, iBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' S; }  a; u- N/ j6 H" {2 G- t
Bai ma grud 甜柠檬叶 & E9 v3 y( Q+ v' `2 s5 r
Bai manglak 罗勒 ! h. l7 `6 [- v
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ; T" a7 G# s, U0 M' b' B
Bed paloh 糖醋酱鸭
/ j% N5 L! u& t) t  c& {5 K# j8 iBia 啤酒
# o  h5 C: d' kBo(h) 煮 * m$ c1 ^( i% d9 x
Bor bia tord 春卷    
  U' `4 Y& Y2 J' g4 K) p
5 K6 r6 e& u1 Z0 A; T" m  t& EF % r' o" i2 ^3 k; Z$ J& m8 b/ \& Z
Fak tong 南瓜 2 o# l9 L5 l% ~" t1 {
Farangh 番石榴 3 O9 I2 z, a  H. _' g. N

3 n0 M$ M# m" n3 T% {9 m! s+ xG
. `6 R) x& L4 r9 W/ c' ?' GGabi 小虾酱
5 s, f/ J2 @) t; c9 ZGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
; e2 p, k* [/ a' x0 YGang garih 印度淡咖喱粉 4 x- ^3 ^  y. e# M6 ^" q' B
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 4 K1 S! N$ R3 R' T; O
Gang laing 泰国蔬菜汤 6 K! |0 |1 G2 N+ o9 Q
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
: D3 Y( Q$ D; `( SGang nua 五香牛肉 $ y) t2 v- j9 B; N
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ' s' S6 g5 c9 E2 l* \$ V. d( `
Gang som 蔬菜加鱼
) y0 d: y! p7 _. ]1 mGafa 牛奶咖啡
* F5 i) O7 h6 y) kGafa damrorn 清咖啡 7 N6 u2 M! j& R! A; G1 R7 b
Gai 鸡
4 d- N& v8 G- D; ]Gieo nam 馄饨 # q0 @  Z& C7 Z
Gruei 香蕉 * z1 q9 U( l) Y! Z6 P! \/ Q  z
Gueh tiao 白米粉
: c' K/ T# J1 R( s2 G; _' F9 cGung 小虾、螯虾 / u2 y9 X7 i7 \. `9 v0 H
Gung hang 小虾干
+ J' `* K! ^) R1 @1 NGung yang 烤虾串
* |) A% |$ x; T( U
4 @: j& b  k* F! @! o2 KH
6 O; m, u$ Q* P' |3 EHua hom 洋葱 / U0 g+ ]- k% d5 l7 S8 Q
Hua schai po 萝卜 5 S& E9 U3 f, s

. ^* g; s: A% o  [+ dK 8 c8 h" [+ |# f0 y2 D& p
Ka ti 椰奶
: V. v& \) \. m3 L+ j5 l& NKam puh tord 煮肉
5 U( s: \1 E  b* [. {3 C5 nKao 米糊(粥)
) ~  _) ?! m0 b  v* k( K1 P. l8 J( FKao bed 鸭肉烘饭
5 A6 r4 J' U2 ~+ i3 fKao dom gai 米汤鸡 # L6 E# e5 f1 a
Kao dom mo 米汤猪肉 ; ^! ]0 L4 |. V- s( @, ^' |
Kao dom plah 米汤鱼 # X9 A( l( x# P+ G
Kao gai 鸡肉拌饭
! f( R2 m$ C5 _( C4 ~: d/ y1 iKao man gai 鸡块拌饭
( V8 T5 R5 J6 a4 I1 g' y; y8 WKao mo daeng 红烧肉拌饭   @' C7 A) N/ C. U
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
6 N7 _7 ?0 H) j0 |" l, |+ e2 _/ NKao nieo 糯米丸子 7 {3 @& c; _. H5 I' M2 Z4 ~! C
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 & T+ W, Y- b' ]
Kao pad 炒饭
8 v: J0 U" b# c; R/ z. }$ r. K  `. P$ ?Kao pad gung 小虾炒饭 & E/ A2 ?: I: H
Kao pad talee 海鲜炒饭 * x  ^. w( S" C2 z; |+ k
Kao plao 米饭 2 t. b  A  d$ p1 G
Kao poht 玉米
) r, l8 q! k9 `! m! {& CKhai chiao 大蛋饺 / ^; f8 \+ ~$ U' A- J4 @/ q; b
Khai dao 煎蛋
9 R1 V, ^  d5 c" L8 m1 OKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ' i2 g0 p- J% H5 N% q) `1 F
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
) P  V/ s5 G, P) z" b. TKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
: ]; P3 l. s  `! y. lKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ) y. j3 L. [; r% J3 _) c" E

: h0 w8 N7 Q4 m* J- c1 Z" f7 SL
" P+ @" t: b5 \Lao 烈酒
2 x7 J& z- O: K8 j1 Z9 X( n3 Z* WLin ji 荔枝 ( X! W2 M8 W. _" C; v
2 w  t1 t+ f6 z# h& @" Z& H- \
M
8 K3 u% ~, a* I8 M, mMaah hoo 菠萝肉丸子
  a* M. s4 X- T9 q" \$ g; YMahkong 湄公河威士忌 ' q0 r% D7 e2 a0 S# S
Makahm 罗望子果 ! e# C9 [" I. h4 q( T* N
Makoa tat 茄子
) y* ?) r  Y( d" m. U$ z9 _8 tMaokatat 西红柿
4 B4 `; U" L/ WMalakor 番木瓜
+ O0 i, G/ ~: @+ J' qManao 柠檬 3 F, Q" y: i: T% \
Man farang 土豆   P: _, m% d: ^2 N. x% H" M
Mamuang 芒果
7 x7 n! r3 L) o" S* l2 qMangkut 山竹果 . \% W& R# e) U- r2 {. U
Maprao 椰子 ) L) G8 @0 Z- T) X
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
( E5 S/ g! {5 q$ EMiang gai 鸡胸脯盖色拉 ; D9 q4 {2 @+ z4 C2 ?: |% T
Mie klob 炒面 / y  }6 p! k' W: F! }
Mo 猪肉 6 }( U) {% ?, W2 i: F3 ?' k
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
0 N+ o; d$ c3 D$ h0 F; vMo satah 猪柳    
- ^  D2 l) g% G! ~, I5 M
, f& [: P* x5 P2 q3 t+ Y- M. lN 4 X" O) Y1 z( p/ z3 }9 s
Nam dan 糖
) F, Y0 ?% V4 N& g& S+ aNam jim much sate 花生酱 8 J/ a* r7 u" L
Nam lorn 热水   i1 z/ H6 u" k
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 0 w0 r0 E" q2 v# {" _- E! S! @& N5 v
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
! e2 e3 S3 u. `& L" z1 sNam plan 鱼酱 " `4 v- f- \+ c, {0 k+ p
Nam prik 红番辣椒酱
4 |( S. l& [4 P( }4 lNam rah 矿泉水 7 U* z# O" X- B7 f. w9 m
Nam som 橙汁 1 A8 p9 k+ ^/ i' l. n1 E- d) v
Normai 竹笋 5 [6 z; c8 A* E- F
Nuah 牛肉    
' }" w+ W5 R( O
' U7 p3 {9 g8 S# B2 D. MP
( f; B0 ^/ y; c- p% R) kPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 4 s8 v% w' U0 a: k; I. }9 G+ k
Pak 蔬菜
, O( W  W2 s4 S2 [, |& p1 iPed 鸭肉 . Q) ?/ }& W; G! _1 ~" Y$ w
Phal thai 炒面 & N) q/ Z, t" n& e8 J
Plah 鱼
  z( F# E# I# x  F- VPlah kapong 鲈鱼 6 K& i! R4 j( I0 C
Plah muk 墨鱼
8 }: ]' n7 s& l' }Plah priao wan 糖醋鱼
4 X" a- I( |( T: C2 vPlah tord 烤鱼   X6 g& R2 Y+ e1 K( u/ \9 L: X0 `
Plah tu 金枪鱼 8 Z; _6 ]+ I! m. v  r
Polaris 瓶装饮用水
. |, t+ X1 B# x7 ^Priao wan 糖醋
& X' S( |+ o) ?" W" |) J5 F. `Prik ki nu 红番椒 8 J& H2 Y* o  W: o4 [  Y6 ^; Y
Prik shi fa 小辣椒 8 G0 S. n6 q% Q/ N! J6 W6 o9 u
Prik tai 胡椒 . X1 v* i7 o! X; ?# L# a! B
  C7 j, y' s5 [* W
R   X! c' p% p6 I4 F' k% w: R
R Raprathan 吃 Roohn 烫
  N+ w2 y6 K3 a" ]; a5 q& `9 c: s- I7 s
S 0 X; n0 E# |$ z6 ]7 d
Sapparot 菠萝 , K! g# k; x% ~5 x
Sen guetio 米粉 5 f  n1 {! h! V% ^: ]( d
Sie juh 酱油 ; Q8 P9 \9 T) Q2 S
Som 橙子
! ~# q# w5 I" a, V, X. F0 l! I3 ^) K
T
! l5 }3 o& |' |! ]Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
3 }  y# ]. e8 s5 c$ L; aTeang mo 西瓜
1 s: G. o* C+ }1 H. ], Z* `, PToa li song 花生 # a5 S. H, h6 s( E' r1 ~( V
Toa ngog 笋豆 6 j/ o' S9 q2 g2 p" Z1 [
Tom 熟食
+ Y: v3 F4 ?& f. }" h( nTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
$ a3 `, S' R# u& nTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& V; h4 u. c$ S8 `" a1 TTom yam gung 海虾汤 ( \: i# _( c; y8 _1 R. V; K3 v
Tom hom 春季洋葱
% d+ C; U4 D6 N$ P% LTord 烤 1 a* t3 V4 C9 V5 i
Tschah 茶
% o7 Y+ c% Z+ B/ o. ETschah lorn 热红茶 3 f# z& I7 |* }8 f
Tschah yen 冰茶 * O" w/ M" v$ U1 w  ]* X) a9 |5 j
Tuna 金枪鱼    
9 ]( X( R4 h  X7 S. f9 c/ [; @
) Z- {+ f& h0 K0 M: E% FY 9 j9 q8 F- B8 m+ i: F
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
8 Y  a0 g' f6 K0 rYang 放在烤架上烤
1 O1 j& O' I" jYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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