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# q# Z, a! u; C% n7 K6 A<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>1 I ]& P- q! j; x& c2 {5 O. P" x; {7 Z
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
5 `; R7 l9 n" {9 B& K# w( T<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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/ z5 U) I5 s) k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
' {' V# c* `$ [5 F" H<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>* ]+ v% b, o4 f i
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
2 n) |# ~5 r. D2 T8 M1 W<P><FONT size=3></FONT> </P># g7 T1 U+ j- M5 `9 k/ o% ?2 H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
9 d/ P+ v4 F$ P- t1 u8 e; Q! t' V: v# G<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
0 Y3 t8 {. v, `& Y: g<P> </P>, D0 ]4 y/ ]( ~
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>4 P+ q$ ^8 o) X' T
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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; v' i! W( Y2 M8 @' N. a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>( D0 T) l$ t" J0 v r" x# g
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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6 K# w& r$ q0 z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>1 ~* c$ W# F7 S1 |: \
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
: @/ ~ t6 q m% B' E<P> </P>
1 {; }6 m1 N/ P5 n! I! l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, d, c* ~) z- I! G0 {5 F( i<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>' T4 p3 _3 j+ t9 z2 @, q, x, s
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 Q6 z% T% P: e$ z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
: v% a* g$ m# I1 O<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>* K3 r2 r% ]3 N* x/ Y0 B. G3 ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>% l" J+ b+ |% m' X. U
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P># A5 \. d& }5 B0 k* C
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
