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. H1 ^4 a; ]' g: \3 y/ S. k {<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
& f; W, N; E Y1 b& N# I<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
/ k+ v8 }9 V& S<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>5 _# @0 R1 v5 L
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; d& D, l) g2 w5 Y7 `# H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>, x1 ~. F0 m! M ]. z$ w3 f, A
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
. r$ d, q- A; x+ i2 B( U' h<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
9 s4 Z( H& t: J0 T0 z2 m1 Z/ V<P><FONT size=3></FONT> </P>
) Z5 g, m$ L$ V8 }$ m2 |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
* v# l# z, b4 L$ h9 B<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>% }6 l1 S1 K" B- l: ]
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
: c) m* B0 F: T% ], g. U<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
; T, y) b9 q: M! n$ m# Q<P> </P>$ R/ x- i. S+ Z" B" i* d
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>5 S( A. _& y! k) o- o+ ?
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>$ a6 {+ S- v7 d8 J! ]& c- q+ u
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~) s9 w- @7 b6 Y6 }0 R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P># ?. M: K4 Z, \2 }, U
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
: B3 E( P3 V# y# V+ S4 t" a<P> </P>2 |- k* }6 _$ ~$ o* f' H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>% q3 D. @- E* ^+ p6 O
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
& Y( y. l+ c% W: B8 m0 _1 w3 V<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 D* m) i6 m6 c. d4 }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>& O5 r1 m, A- e( G
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
# q4 `4 C4 L3 T+ \! @<P><FONT size=3></FONT> </P>
- ]2 w9 P$ F! I<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P># C; }( J/ A* V& o
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
