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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* w; v: N# _* X) u9 _2 O2 k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& x, v+ o4 v" k9 V0 f; V
红薯、白薯、山芋:7 q" ?5 `9 f8 c! @9 B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ B: c5 k, {) W; h3 T! c- J0 [+ d
2.不宜与香蕉同食。
* U9 Q/ R7 G* I6 B" B 韭菜:
$ f* M" w% u" ?, c* H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& ?" j: j$ Y' Y) b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 J% p$ C9 C7 ~ {+ R 小白菜:忌兔肉。
* M* o, N6 \$ y8 E0 @; H. b0 a0 V 辣椒:忌与羊肝同食。
# ~* X8 \' z* v+ L1 j5 K 香菜:不可与补药同食。& C# C; h/ \4 u4 f
茄子:
R9 v8 a' _8 i X; y$ D+ ^5 A6 h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( d; p/ X: ~' r. Q4 Y. B1 F5 Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! R! d% c0 S. \ }" x; ?1 G( N8 L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 f5 I. C9 A7 T9 a# x& r, Q7 U0 y
花生:忌蕨菜。+ K' j/ C+ g0 m
银杏(白果):
2 u1 U t% t; v, b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 y: W8 b7 |" _3 Z3 u$ \
2.忌与鱼同吃。, c" [6 j6 v' F1 ?9 u3 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) P- B6 Z- i% c3 j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, [1 P4 [) b$ w+ W& U! f: g2 _$ j 2.服人参者忌用。
% ]/ B& ^0 n( `, F$ Q* B 3.忌铁器。
# }2 w5 Z5 a' J8 L- S4 D- R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 U* r. J4 M% u. E
牛肉:
) j: f# k) b( ` 1.不可与鱼肉同烹调。
) }: {6 u, a- J$ Y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! w4 m6 \6 T( C 鸡肉:6 E2 M& U6 ], _8 W0 D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 ]* M* w( R' x6 h W+ q! G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- @* `2 V/ |% a0 }% r4 k1 B* F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! K% o/ q1 W1 t- t0 M3 i) T& u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) P; X2 V8 F2 J* {8 t; N
蒜:一般不与补药同服。
4 _5 `# N+ U* q# I 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 x: r' O7 I" A9 h! ]
茶:
' K. V6 Z" Y9 U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
k; t* |- A7 Z2 K( B 2.服人参等滋补药品时忌用。9 g" Y! V$ U& M* i2 u' q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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