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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: R/ J6 O6 Y+ m6 R8 n 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 Q' e+ Z$ |2 P9 N/ e, w
红薯、白薯、山芋:5 Y: n2 k" y# Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 D6 n0 b/ U2 i5 ~
2.不宜与香蕉同食。
& e5 S& b# l# A3 _ 韭菜:
6 ^7 P4 h1 Z3 z; e2 {+ ]0 M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! R8 ^8 v0 I/ e/ l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* G1 ]6 L/ _ u& Z5 F/ ]0 N2 O8 j
小白菜:忌兔肉。6 I4 Z) v3 G/ w0 d' Z* A
辣椒:忌与羊肝同食。3 c% m2 `" l( k! D5 n
香菜:不可与补药同食。# K5 E/ A# ?2 F5 C2 Y9 f4 W
茄子: ]" g$ ^# O# t0 ~% ^# |, ^+ p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 i5 K, p; W6 e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) e6 \* R4 V! \8 w5 q& e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' c( `% l2 x5 Q* @) W
花生:忌蕨菜。
. t, w0 G4 s: r/ K5 h, F 银杏(白果):8 w9 b1 A2 k2 b; N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 @( A8 V6 @9 v& P% G, o" t* G- u
2.忌与鱼同吃。
@2 x0 z! f: r& E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 {' s; G; |/ l2 B+ }/ ^
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 N2 t: E" H6 K K( x 2.服人参者忌用。
- ]( ?+ q4 ]: m5 h5 D 3.忌铁器。. ]! [* s! C, r1 s) b. ]0 X9 U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: E# |2 \. N9 C7 O; q( G
牛肉:. H& G6 j) ~6 }- \. d0 g0 }
1.不可与鱼肉同烹调。
7 V/ U U' v4 L$ S, `, ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 v3 K% X. P- W/ d2 N 鸡肉:0 K: d' s ^1 R5 I$ X7 w2 k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 ^! K) c7 J& c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 d4 [& s7 Y2 |0 V* I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 x: ]6 k8 D5 s) r8 y, Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
Z. M3 s n! ^ ?' w- [* r 蒜:一般不与补药同服。1 P9 E, i4 q2 n6 W" P1 l7 g) M+ a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 {4 T- j Q3 W, R" Z3 V 茶:
) J+ z5 j, v1 m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 x* }: H" J$ h1 ^" j 2.服人参等滋补药品时忌用。& J1 Q J$ N1 n) ?$ z7 F; K- v" V
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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