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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. G- {( r% v0 @2 Z; A( r1 `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ M% R: z: s$ i1 r1 v* m; G l 红薯、白薯、山芋:) A h9 _- b) M A/ s: l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 m, f( X6 d9 ^. n( E6 `0 c 2.不宜与香蕉同食。. z! O+ l/ j1 Z0 C
韭菜:( w) d' M/ B6 j/ C5 b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 V: j3 b/ T. l9 q! w
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* _; L$ `5 `3 t
小白菜:忌兔肉。
, v" P. @7 C4 q 辣椒:忌与羊肝同食。9 ]! U7 y( g# Q5 s
香菜:不可与补药同食。7 t0 l$ B2 Z( [& D. V
茄子:6 p# g7 |# i6 ~, P0 s! _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 @2 r6 O; f! S# i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. f) z8 a! i9 I' p8 G+ K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" k/ _8 h/ `* M: f 花生:忌蕨菜。% F5 m6 w% m2 l& C9 o2 ^
银杏(白果):& u1 j- ~* [9 s) t+ }, A
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- {3 r1 `+ G* Q6 g" S3 I
2.忌与鱼同吃。6 W% M n9 }$ e5 E u7 [, U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( m7 U. ]4 L! N" h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; ~: Y8 V0 }/ \5 F, Q% A8 n/ {/ C 2.服人参者忌用。
& \$ J9 T7 a& B 3.忌铁器。8 B7 i( b" i0 k$ f, m" w' S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& X2 z- \+ G3 k+ x ]
牛肉:
u6 T3 `( q/ ` 1.不可与鱼肉同烹调。# j* e0 H9 O3 m# a c u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: S r" c# E& D( c' E& P$ j 鸡肉:
7 C; r- g6 q; j- Y2 Z# z p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 U! n, F+ d$ K9 Q6 K3 Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) v4 a' i- j3 I, l5 e3 } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. ?, H! @& x W: M6 J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 ]- _3 @* ^2 s9 p. {8 l ~4 \1 x 蒜:一般不与补药同服。
7 Y$ b' P: z4 S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( |1 D- [ ?! Y0 Z2 s. p% k
茶:
# U; a/ j: \! o3 ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 z# N4 O) @/ F) Y4 k3 a% f 2.服人参等滋补药品时忌用。/ g4 {$ B5 x C2 F' t2 |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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