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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 [% S+ V5 f' z4 j, d! p. l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 c, s3 q7 A. _ 红薯、白薯、山芋:, y" ]5 s$ O! F" A3 q. T6 d* s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- h2 X5 {- J `8 I
2.不宜与香蕉同食。( V; Z( M5 S5 q6 h
韭菜:
: _3 t+ l, u0 F# l% s; ?/ ~" m1 h9 Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( @3 U2 d) e5 z5 e# k) x, @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) q5 [ ~# C+ c8 R2 i
小白菜:忌兔肉。
# t3 e" B- h" ^/ P 辣椒:忌与羊肝同食。/ u; h/ J; n( u) X# X- A' G$ @
香菜:不可与补药同食。
7 `! U# u0 W. @ 茄子:% _4 L% o# ]6 z% C/ x2 ]% U& r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ N: r1 {0 c/ }1 h: |6 n$ ^: {3 M' h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' P4 Q( y+ P" W; B6 r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; C3 ~0 O& I! k W& Y
花生:忌蕨菜。
) l9 g. O# m4 e2 m! z. }' w. X; y 银杏(白果):3 u, B r9 b5 j X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* r& J" V; o5 N7 q6 I6 j 2.忌与鱼同吃。 J( j& E2 K& o* c, _' C4 s5 ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 F8 E/ E3 }" t/ i0 U' T6 H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ v, c$ g9 A( _% h# K8 p0 @
2.服人参者忌用。2 h V' E$ Y4 N( @ o% G
3.忌铁器。0 q8 ~( L" O8 T4 w/ q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 X9 S; p' h" E
牛肉:+ V$ e _( E- e' b* P* p; P
1.不可与鱼肉同烹调。
' J0 k& Q6 P3 o" p! O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: q" M& t: I% g7 V o {* V$ ^ 鸡肉:
# Q; x7 e& C, x, ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ I: }3 m: D2 w! o% N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% @7 `: Z9 c: S% @. \- a9 E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 E) l6 V: B3 I$ L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# l; w2 h, F& |8 C% ^4 o# b! g) @ 蒜:一般不与补药同服。' N; [/ ?6 P M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: W8 `9 R- b8 }9 X% k3 k
茶:
$ {4 P& Y1 p% ^/ E2 T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 p; ` e& i A& V
2.服人参等滋补药品时忌用。
! E" z( m# B1 Z! V6 F& x& z( | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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