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重点一 ·用小碗吃 h; G1 [' B& c* j2 Q
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ J9 l6 X7 I* b7 C9 s4 _% Z/ H+ t0 n# ?
& [9 g8 E3 M* w/ G 重点二 ·牢记米饭的热能
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. K2 ]6 T4 k4 s' @/ \1 b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 U {5 W- x7 b8 s. V
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表一 , G, J$ S% F' A7 P
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米饭的份量 能量
t* L% S+ V) e. I) _ 半碗 81kcal
; l" ], i6 s! }+ q7 {$ i 松松的一碗 163kcal & [6 d1 S! k; x! [4 U3 S) X
普通的一碗 244kcal
6 D; \' l& I; [$ i 尖尖的一碗 326kcal
) r( p/ c% v. Z% P& N9 m9 @8 k& E 一盆饭 370kcal 1 N$ G0 \: C$ a& r& }/ f$ @
一份便当 296kcal
6 V: t/ }* N6 k+ s5 ` 一个饭团 148kcal 8 S1 A* ^4 e" N6 B0 H
& Y3 m1 D0 D+ e. i 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 L& X1 F x: P3 Q+ D( c. V
蛋丝寿司饭 426kcal ( e7 Q9 U' n* l# E8 ?
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 I' r2 |% c! Q8 B. }7 C; A8 v 材料少的炒饭 575kcal
/ H( f- D7 a) v) U7 M: | d6 M p0 _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal F1 {$ N% v: d' t, `- \
奶油饭 344kcal 0 s- V u9 H7 k9 m7 v5 w1 g
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! n3 _9 l* d+ F8 y* d
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39