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重点一 ·用小碗吃& O' N$ l" v B5 d& M
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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* A7 t0 W2 V& D/ n+ ^3 E 表一 * Z1 p! q3 T' W2 A5 I
' {7 U% D) Q$ L; \" r1 v8 t+ T
米饭的份量 能量 7 i% I- ~& W) r6 i6 {
半碗 81kcal - f% V1 v9 M- L7 c
松松的一碗 163kcal . {. Q3 a2 D6 y' a
普通的一碗 244kcal
: \8 J. e& [! ~% [2 A 尖尖的一碗 326kcal , L" t" V, G7 L3 H2 k
一盆饭 370kcal
: L9 O+ x& [% U# Z& o+ z8 W 一份便当 296kcal
9 Y9 A a+ \ q$ }2 {+ b, T 一个饭团 148kcal - g {3 p1 Z2 s) t* u. J: T0 t
( [3 f0 p3 D# Q3 b) \& v3 U 重点三 ·在饭中加料0 _# W9 O( Z) W, e$ {6 j: I6 |
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二9 B+ v+ P5 T( |' E9 w) |
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 F* m! |" V) |* I/ W7 [6 ]: \! m 蛋丝寿司饭 426kcal
# `; _# s& A6 e3 q; H4 N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ u8 O% L0 z" v3 o 材料少的炒饭 575kcal , s$ K3 x0 E5 `( \1 v' B, P
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! k p, p& w/ y2 j% w 奶油饭 344kcal ! x( i. ~% r7 W, v
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 r% v1 v% x. L. U0 |- f
0 F3 V8 l1 X" l9 |5 {% x* c 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39