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女人气色不好吃什么?( E3 X0 b \+ d! }! A: V
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4 m" U8 z1 w& O4 q, Z+ B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 T1 O5 r) c% X. E) m4 [6 a7 B& o
6 N: R# X! q: j& O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 d8 `3 g y0 d1 t2 Y3 z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; e& J, K% B! `: H2 R1 Z8 c
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属阴虚体质者:: s h/ C' O$ E- ?( I& k+ l" S* x: T
- U. ]( x! R+ K6 D. A5 S& K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ q: U0 d0 d8 J% R* T- D+ x4 W: x 奶黄香粥 n4 |# W) _6 e2 w3 I
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) b% O% ^ i) w; H* p: j 配料:冰糖适量。
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6 c# A8 J5 h/ G: M+ q 制作方法:
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4 C6 j3 l' _- ^8 C, S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; @1 h6 a$ ~) A4 b8 [
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 ]8 t* b+ w3 {& y" ?+ _7 O
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 q- U9 ^9 S) I" u5 U6 Y9 F$ e
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 [+ h6 p% K8 D0 \' x. K 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( I S! f5 [* i: j3 P1 `
/ K( o! a% z+ P; z 属阳虚体质者:& R( V9 F9 p: v( C
& U2 d7 Z9 q3 _% G: M; U0 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥8 n( O- f" O: q! _
) ~; E& V, @ b) _ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ i+ n) T/ t+ F8 p$ K4 E; ~
( p: e7 Z; L4 m" O$ d 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。- v1 x" T% U6 j
% U+ K0 g2 u% \; z 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 L8 w2 [* @" s9 t5 Z
4 F# A' w! }. v( \9 O- l5 Z 【功效】温肾健脾补血调经
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: R3 @" u6 Q& [1 o* X+ A- t 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 j: p* K V7 R# l x$ H/ W7 o
% S& I3 i+ ~7 I% W$ r7 ]: `- Y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 b5 C. U; e0 _ U3 T$ L 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. }5 T' k4 u! V. w! ~
! i" E6 |8 B9 C$ a: Q5 q- i' q2 ]% j 属阴虚体质者:! g4 E& j Y ^& N0 ^/ L! O8 q# v
j `; `% U. d7 g$ t5 k$ `6 E; | 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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7 k8 l2 i$ r; E2 m& A, Y$ x 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( \7 v5 ?1 U! g$ r# j 莲藕木耳老鸭煲
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1 \. x* ^2 Q7 y) g3 h8 Y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* ^5 @- [" B- b* ~
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 M" N/ T4 H. u O# |% M* ^& v; ^5 c: U
( T* R7 V0 \: f2 C 【制作方法】( R+ O7 n1 J4 b/ l, M1 f: p
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莲藕洗净,切块待用。
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8 C2 Q: A' @' p; I 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血) @/ t% [3 L& t( R& H A7 v
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# b. t9 a6 b( A: H5 y 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 E1 u' V8 E) f* [& O. ^ 【配料】生姜料酒精盐适量& H" i/ H9 m4 R+ ?
0 e- a$ q7 s/ v( R, f 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。& J2 Q$ V; w" C O' e
" U* T) |8 u( Y4 W9 V 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 Z9 v, K$ |7 b2 t
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ `, R0 s+ F' m7 F2 I; {* H4 U. i# Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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7 t* H$ h/ |3 K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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