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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
& H; ?( F' Q8 Z, r9 ?% [材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,9 X# k7 T- x" S3 D0 s- }9 z" x
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
% z0 ~; V9 ]$ ?" T  做法: $ T* k! `+ U2 \7 m5 n0 I
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
$ @" i, s; G. ?; j  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
" r; }9 _% j) [. q/ F  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。  }4 X7 M! M3 p
) _- g, y- s* V+ L( v# M
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...5 B  p! f* R- a

# q- K5 K8 q, P1 q. V( H但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??! i( N" m! t( Y$ l: g: A

4 \& e: O+ g5 W% q' Y/ J; c' j% d哈哈...樓主可能放錯了% _: V4 o9 V$ j0 e# T* @7 h. W
/ w9 w' M0 ?6 i5 f; w
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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