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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足1 P9 Y. d' l+ [9 i1 ~. h
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食疗：蜜汁花生枣
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3 w7 f# i' Z3 w @& Q做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。3 L$ e2 L7 t) Y% n) o9 T/ a. h0 s
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。( ?" ?# S3 F7 O l
( t: o; z6 [& {! u2、面容多皱型：脾胃两虚
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( u7 i) ]+ ^% B. I食疗：什锦山药泥: h- X# B. q5 n1 I6 `+ }2 l. V
3 ?; B9 \$ `4 }" A! f# w. n做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。6 I- f7 x9 \. U/ v" h# ~0 G' R8 }
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。0 H$ L2 p5 @% ]+ G ~" N# i
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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" Y) E! h9 s+ Z做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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6 X7 B! U S6 h/ E( E功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。0 F, L9 {3 x! ?( `& ^8 Z
; W( F: u2 K- O5 c) \ p" ^3 Z4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。& V3 [ l6 F, p/ J& t6 J% U' w
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食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。- U6 S1 y* I, @6 u! H
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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食疗：海米炒油菜# w* ^0 F4 o3 {9 n6 l
$ e: C4 z. t) `5 N) V做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。9 i0 z0 v v. a: f- R3 {4 }' u
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~