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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。# m3 X; x5 b& {# F3 g1 d
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1、面色苍白型：气血不足* ]) o. h) I n2 o. e Q
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食疗：蜜汁花生枣
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9 ` }9 w; ?1 u/ a6 x做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。' i0 r) d- K" O5 ^& O; D
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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$ t& ^+ c- p1 A( h# a8 u1 o1 f食疗：什锦山药泥
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: a" _1 N1 I$ n. g: e做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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- ~$ J# k% ?8 E, B3 @, ]功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。! ?% i; O$ g" k) O6 Z5 U- c
5 Y* R' L- b9 r" i3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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" s, n- v+ l/ p+ `/ e做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。$ x- ^; i& o% R' h
' \/ T, a/ H M4 k1 r功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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, t z+ w# o* T! t4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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3 s+ f& q& |* b食疗：栗子炖白菜* n3 W2 ?' d! V/ P, S7 u
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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0 X. U: c& S2 f( F: ^% q5 v- v4 O6 c功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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7 z4 H+ Q, Y5 C8 \5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。: m, M7 ?) E Z+ ~
% ^$ F% p, ~$ e食疗：海米炒油菜
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D2 a0 l; A( [3 y: F* P8 ]8 L" e4 M& x做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。- H5 ^1 n9 j' t
' E! f8 g" }' p9 B. E G9 \功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~